Производители Московской области увеличили выпуск сметаны почти до 49 тысяч тонн

Объемы производства молочного продукта в регионе продолжают расти. В прошлом году местные предприятия нарастили мощности и отправили на прилавки на 1,2% больше сметаны, чем годом ранее.

В Минсельхозе Московской области подвели итоги работы перерабатывающей отрасли за 2025 год. Суммарный вес изготовленной сметаны достиг 48,8 тысяч тонн.

Сегодня Подмосковье занимает почти треть рынка Центрального федерального округа — 31,8%. В общероссийских масштабах доля области составляет 8,4%. Высоких показателей удалось добиться благодаря работе крупных предприятий в Чехове, Дмитровском и Пушкинском округах.

Высокий спрос на продукцию эксперты связывают не только с привычным вкусом, но и с пищевой ценностью. В составе присутствуют кальций и фосфор, калий и магний, витамины группы В, А и С. Пробиотические культуры нормализуют пищеварение.

На территории Древней Руси сметану научились делать благодаря развитому скотоводству. Позже продукт оценили в Европе. Сегодня подмосковные производители, сохраняя классическую рецептуру, внедряют современные технологические решения.

Ранее мы сообщали, что в Московской области мужчина получил переломы из-за резкой остановки лифта.