Июльский СПА для перцев: 3 секрета — и плоды сладкие как мёд, а каждая завязь размером с кулак
- 19:30 9 июля
- Валентина Володина
Если томаты в огороде — выносливые и неприхотливые мужчины, то перцы — настоящие аристократки. Нежные, капризные, с характером. Чуть что не так — сбрасывают цветы и завязи, перестают расти и отказываются наливаться. Июль для них — главный этап, когда формируются те самые толстостенные сочные плоды, ради которых всё затевалось. Три секрета ухода помогут превратить капризные кусты в настоящих рекордсменов.
Полив по расписанию: тепло и без фанатизма
Перец — культура, которая требует влаги, но не терпит болота. От пересыхания кусты поникают и сбрасывают завязи, а от застоя воды начинают гнить корни. Поливают только тёплой водой, нагретой на солнце до комнатной температуры. Холодная вода вызывает стресс, и растение приостанавливает питание плодов.
Лучшее время — утро, когда солнце ещё неактивно. Воду льют строго под корень, избегая попадания на листья. Капли на листве работают как увеличительные стёкла и провоцируют ожоги. Чтобы земля не бралась коркой, грядки укрывают мульчей из соломы или травы — под ней влага держится дольше, корни дышат свободно, а сорняки почти не растут.
Формировка куста: удаляем лишнее
В июле наступает время санитарной обрезки. Первый коронный цветок, который появляется в развилке стебля, удаляют без сожаления. Он забирает силы у куста, задерживая рост остальных завязей. Листья и побеги ниже главной развилки тоже срезают — они не дают цветов, только загущают куст. Внутри куста важно обеспечить доступ света и воздуха: мелкие побеги, растущие внутрь, удаляют, чтобы проветривание было хорошим и не создавались условия для болезней.
Три этапа питания для сладких толстостенных плодов
- Первый этап — зелёное удобрение. В начале цветения кусты подкармливают настоем травы (крапивы и одуванчиков). Такая органика даёт мягкий азот, который нужен для роста листьев. Лист становится тёмно-зелёным, глянцевым, и цветение становится активным.
- Второй этап — зола. Как только появляются первые завязи, переходят на калийно-фосфорные подкормки. Стакан золы заливают тремя литрами кипятка, настаивают ночь, доводят до десяти литров и поливают по пол-литра под куст. Зола укрепляет стенки плодов, делает их толстыми и сладкими, а также защищает от вершинной гнили.
- Третий этап — борная кислота. В разгар цветения, когда часть цветов опадает, не завязав плодов, проводят внекорневую обработку. Два грамма порошка растворяют в горячей воде, затем добавляют в опрыскиватель с десятью литрами воды и обрабатывают цветочные кисти. Бор усиливает завязываемость, и каждый цветок превращается в будущий плод.
Хитрость для толстых стенок
В жаркие дни, с одиннадцати до четырёх часов, когда пыльца становится стерильной, теплицу слегка проветривают, но без резких сквозняков, которые перцы не любят. Первые плоды в технической спелости (уже набравшие размер, но ещё тёмно-зелёные) срезают секатором — если передержать их до покраснения, куст решит, что задача выполнена, и новые завязи перестанут расти. Срез должен быть аккуратным, чтобы не травмировать растение. При правильном уходе к августу перцы становятся толстостенными, сочными и невероятно сладкими, сообщает автор Дзен-канала "Сад огород life".