В апреле жители Московской области стали чаще приобретать молочные продукты
- 22:30 12 мая
- Анастасия Соловьёва
Пасхальные приготовления заметно изменили покупательское поведение в регионе. Местные жители активнее брали с полок сливочное масло, кефир, сметану и творог.
По данным областного Министерства сельского хозяйства, апрельские продажи молочки показали уверенный рост. Реализация сливочного масла достигла почти 1,3 миллиона килограммов, увеличившись на 7,87%. Отдельно учитывалось масло жирностью 82,5% — его купили 728 тысяч килограммов (плюс 5,49%).
За месяц люди приобрели более 28,9 миллиона литров молока и кефира. Это на 2,29% больше, чем раньше. Продажи питьевого молока с жирностью 2,5% превысили 3,45 миллиона литров. Этот показатель чуть обогнал уровень марта.
Вырос интерес и к другой продукции. Сметаны взяли свыше 2,66 миллиона килограммов (рост на 6%), сыра — более 5,17 миллиона килограммов (плюс 4,49%), творога — 3,91 миллиона килограммов (прибавка 4%).
В министерстве главной причиной назвали Пасху. К празднику хозяйки закупаются для выпечки куличей и приготовления творожной пасхи, поэтому резко вырос спрос на молоко, масло и творог.
В Московской области молочку выпускают как крупные заводы, так и фермерские хозяйства. На прилавках представлены разные виды товаров: от классических до фермерских с оригинальными вкусами. Это позволяет каждому покупателю подобрать продукт под личные предпочтения.
Ранее мы сообщали, что в Подмосковье за месяц продажи мяса птицы для шашлыка превысили 14,6 тысячи тонн.