В Подмосковье более 100 человек развивают винодельческую отрасль региона

То, что еще недавно считалось экспериментом, стало полноценным сегментом аграрного сектора Московской области. Производители расширяют ассортимент, формируют узнаваемый стиль подмосковных вин и приглашают гостей на экскурсии и дегустации.

Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в регионе трудятся более 100 виноградарей, выпускающих напитки как из собственного сырья, так и с использованием растений с арендованных участков на юге России. Среди действующих хозяйств — винодельня в Краснознаменске, специализирующаяся на натуральных винах без добавления серы и фильтрации.

В Раменском округе производство, одно из первых в Центральном федеральном округе получившее лицензию на производство и продажу вина с собственных виноградников, проводит эксперименты со стилями и предлагает дегустации.

На ферме в Волоколамском округе построен погреб с врытыми в землю глиняными сосудами — квеври, где с 2022 года выпускают красные и оранжевые напитки натурального брожения из органического крымского винограда без диоксида серы.

Напомним, ранее мы сообщали о том, что В Подмосковье полицейские задержали мужчину, подозреваемого в нанесении ножевого ранения собутыльнику.