Московская область привлечет 7 миллиардов рублей для обновления хлебопекарных заводов

Регион удерживает лидерство по выпечке батонов и буханок в стране, обеспечивая каждый десятый каравай на российских прилавках. Область наращивает объемы даже в период традиционного спада спроса, делая ставку на технологичную модернизацию цехов. Ближайшие три года станут временем масштабных преобразований для местных производителей мучной продукции.

В 2025 году предприятия Подмосковья испекли более 658 тысяч тонн хлеба, что на 1,3 процента превысило показатели предыдущего года. За первые 4 месяца 2026 года объем выпечки вырос почти на 6 процентов, достигнув 223 тысяч тонн. Доля региона в общероссийском производстве превышает 11 процентов, а в Центральном федеральном округе занимает почти треть рынка.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин подчеркнул, что хлеб остается стратегически важным продуктом, формирующим основу продовольственной безопасности. Производителям необходимо не просто отвечать на текущие запросы покупателей, но и забегать вперед, внедряя свежие технологии. В период с 2026 по 2028 год на реализацию приоритетных проектов в отрасли планируют привлечь свыше 7 миллиардов рублей. Об этом сообщили в региональном Минсельхозе.

Одним из главных объектов финансирования станет реконструкция мощностей в Мытищах. Предприятие установит дополнительную линию для производства багетов и чиабатты. Инвестор направит на эти цели более 220 миллионов рублей, что позволит увеличить ежегодный выпуск с 11,9 до 17,6 тысячи тонн продукции. Расширение создаст 56 новых рабочих мест.

Еще более внушительные средства – 4,4 миллиарда рублей – вложат в модернизацию производства в Егорьевске. Там смонтируют современное оборудование и упаковочную линию. После завершения работ на предприятии появится 132 дополнительных вакансии.

В Подольске свои мощности обновят с объемом инвестиций порядка 2,5 миллиарда рублей. Модернизация позволит выпускать на 12,8 тысячи тонн хлебобулочных изделий в год больше и обеспечить работой 92 новых сотрудника.

Ранее мы сообщали, что Следственный комитет завершил допрос подростка из Московской области по делу о подготовке нападения на школу.