Жителям Подмосковья напомнили о правилах сбора берёзового сока

В лесах региона стартовало сокодвижение. Экологи просят не калечить деревья, добывая полезный напиток.

С первыми оттепелями в стволах берёз запускается циркуляция жидкости с микроэлементами. В средней полосе России этот сезон обычно захватывает март и апрель.

Как собирать сок без вреда для природы, разъяснили в Министерстве экологии и природопользования Московской области. Глава ведомства Виталий Мосин предупредил: добыча разрешена повсеместно, за исключением особо охраняемых территорий, но подходить к делу нужно с умом. Растение в этот период легко ранить, и от того, как затянуть прокол, напрямую зависит, переживёт ли берёза следующий год.

Нельзя трогать молодые экземпляры с толщиной ствола меньше 30 сантиметров. Лучше выбирать деревья на опушках или в смешанных лесах подальше от автомобильных трасс и промышленных предприятий — тогда жидкость будет не только сладкой, но и безопасной для здоровья. Отверстие сверлят не ниже 20 сантиметров от земли. С одной берёзы запрещено брать больше полутора литров и делать несколько дырок. После сбора ранку обязательно затыкают деревянной палочкой со мхом, либо закрывают воском или садовым варом.

Ранее мы сообщали, что в Наро-Фоминске воспитанники дошкольного отделения СОШ № 7 увидели пульт управления космическим кораблём.