» » Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней

Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней



Дмитрий Великий
Дмитрий Великий

Редактор

24-10-2015, 11:53 в Новости / Наро-Фоминск 1 003
В ближайшее время в Подмосковье начнется производство аналога знаменитого на весь мир индонезийского кофе Kopi Luwak с той лишь разницей, что вместо экзотических мусангов (пальмовых куниц) в процессе его создания будут участвовать свиньи.

Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней

Подмосковный кофе будет производиться по технологии, аналогичной той, по которой производится элитный кофе Kopi Luwak – в процессе изготовления кофейные зерна должны пройти через желудочно-кишечный тракт животных. Там они приобретают специфический вкус под воздействием ферментов. Хозяйство, которое планируется использовать для производства, насчитывает 1,4 тысяч голов свиней. Разработчики отмечают, что свиньи будут иметь специальный рацион питания, который будет влиять на вкус и аромат кофе, передает kedem.ru. Сообщается также, что ни одно животное в процессе создания кофе не пострадает.

выращивание кофе в Подмосковье Подмосковье











Главная ель страны из Наро-Фоминска
Воскресенье 13.12.2020 в 18:58
2 477

Главная ель страны из Наро-Фоминска

Главная ёлка страны отправилась в Кремль из Наро-Фоминска. Новогоднюю елку, которую поставили на Соборной площади …
Под Наро-Фоминском произошло ДТП с участием автобуса и легкового автомобиля
Суббота 18.07.2020 в 14:13
4 500

Под Наро-Фоминском произошло ДТП с участием автобуса и легкового автомобиля

Сегодня, примерно в 13:00, в районе посёлка Калининец, произошла авария с участием пассажирского автобуса и легкового …
Плановые отключения электроэнергии в Наро-Фоминском округе
Воскресенье 12.07.2020 в 13:28
2 481

Плановые отключения электроэнергии в Наро-Фоминском округе

Наро-Фоминское производственное отделение АО «Мособлэнерго» информирует о возможных плановых отключениях …
Вверх