» » Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней

Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней



Виктор Сухарев
Виктор Сухарев

Независимый обозреватель

24-10-2015, 11:53 в Новости / Наро-Фоминск 1 047
В ближайшее время в Подмосковье начнется производство аналога знаменитого на весь мир индонезийского кофе Kopi Luwak с той лишь разницей, что вместо экзотических мусангов (пальмовых куниц) в процессе его создания будут участвовать свиньи.

Элитный кофе будут производить в Подмосковье при помощи свиней

Подмосковный кофе будет производиться по технологии, аналогичной той, по которой производится элитный кофе Kopi Luwak – в процессе изготовления кофейные зерна должны пройти через желудочно-кишечный тракт животных. Там они приобретают специфический вкус под воздействием ферментов. Хозяйство, которое планируется использовать для производства, насчитывает 1,4 тысяч голов свиней. Разработчики отмечают, что свиньи будут иметь специальный рацион питания, который будет влиять на вкус и аромат кофе, передает kedem.ru. Сообщается также, что ни одно животное в процессе создания кофе не пострадает.

выращивание кофе в Подмосковье Подмосковье











Известная актриса Екатерина Васильева проживает в монастыре недалеко от Наро-Фоминска
Воскресенье 26.09.2021 в 17:02
211

Известная актриса Екатерина Васильева проживает в монастыре недалеко от Наро-Фоминска

Известная актриса Екатерина Васильева недавно приняла ионический постриг и получила другое имя — Василиса. Став …
В Наро-Фоминске произошёл инцидент между водителем маршрутки и пассажиром
Воскресенье 26.09.2021 в 16:59
256

В Наро-Фоминске произошёл инцидент между водителем маршрутки и пассажиром

В Наро-Фоминске женщина пожаловалась на действия водителя маршрутки, который вечером 25 сентября приехал к остановке на …
Станция «Апрелевка» открылась после реконструкции (МЦД-4)
Четверг 23.09.2021 в 15:24
855

Станция «Апрелевка» открылась после реконструкции (МЦД-4)

Пассажирский пункт в Наро-Фоминском округе станет конечной точкой будущего МЦД-4 «Апрелевка - Железнодорожный». …
Вверх